La micro ferme de L’Herbier de Saint Arnoult a pour vocation de produire des herbes aromatiques et médicinales de manière naturelle, responsable et durable pour les proposer à la vente sous différentes formes : Tisanes, Pestos, Sirops, huiles infusées, vinaigres aromatisés, sucres et sels aux plantes.

Dans l'attente de notre certification Bio, nous avons adhéré à la Charte Agriculture Naturelle pour vous garantir notre engagement en termes de culture naturelle et sans aucun produit chimique.

Prendre soin de la terre en travaillant en agriculture naturelle sur sol vivant et en permaculture. Nous ne nous contentons pas de respecter l'environnement, nous le valorisons en créant un écosystème sain et équilibré. Nous travaillons à concevoir notre micro ferme de façon harmonieuse, durable, résiliente et économe en travail comme en énergie. Au-delà des plantes, nous cultivons un équilibre précieux.

Prendre soin des Hommes en produisant des produits de haute qualité, tant en terme de qualité gustative que de bienfaits.

Partager équitablement nos ressources en étant soucieux de notre empreinte sur l’environnement. Nous travaillons avec des techniques de travail économes en ressources et en énergie (peu d'intrants, peu de mécanisation, autonomie importante en semences et plants, techniques économes en eau) mais également en veillant aux équilibres des différents écosystèmes.

L’Herbier de Saint Arnoult n’est pas qu’un simple lieu de production, c'est aussi un lieu d’échange, de partage et de rencontre entre la terre, les plantes, les animaux et les Hommes.